Atemoya Samen (Annona × cherimoya)

Atemoya Samen (Annona × cherimoya)

Preis für Packung mit 3 Samen.

Die atemoya, Annona × cherimoya oder Annona squamosa × Annona cherimola ist eine Kreuzung aus zwei Früchten – dem Zuckerapfel (Annona squamosa) und der Cherimoya (Annona cherimola) – die beide in den amerikanischen Tropen beheimatet sind. Diese Frucht ist in Taiwan beliebt, wo sie als "Ananas-Zuckerapfel" (鳳梨釋迦) bekannt ist, daher wird manchmal fälschlicherweise angenommen, dass es sich um eine Kreuzung zwischen der Zuckerapfel und der Ananas handelt. In Kuba ist es als Anón und in Venezuela als Chirimorinon bekannt. In Israel und im Libanon wird die Frucht achta genannt, aber in Israel ist es üblicher, die Frucht Annona als lateinisch zu nennen. In Tansania heißt es stafeli dogo ("Mini-Soursop"). In Brasilien wurde die Atemoya populär und 2011 wurden in Brasilien rund 1.200 Hektar Atemoia angebaut.

Ein Atemoya ist normalerweise herzförmig oder abgerundet, mit blassgrüner, leicht quetschender, holpriger Haut. In der Nähe des Stiels ist die Haut holprig wie beim Zuckerapfel, wird aber am Boden glatter wie bei der Cherimoya. Das Fruchtfleisch ist nicht wie beim Zuckerapfel segmentiert und ähnelt eher dem des Cherimoya. Er ist sehr saftig und geschmeidig, schmeckt leicht süßlich und ein wenig herb und erinnert an eine Piña Colada. Der Geschmack ähnelt auch der Vanille von ihrem Zuckerapfel-Elternteil.[3] Viele ungenießbare, giftige, schwarze Samen finden sich im ganzen Fleisch der atemoya.[4] Wenn die Früchte reif sind, können sie aus der Schale geschöpft und gekühlt gegessen werden.

Atemoya (Annona cherimola × squamosa) wurde durch Kreuzung von Cherimoya (A. cherimola) mit Zuckerapfel (A. squamosa) entwickelt. Natürliche Hybriden wurden in Venezuela gefunden und zufällige Hybriden wurden in den 1930er und 1940er Jahren in benachbarten Zuckerapfel- und Cherimoya-Hainen in Israel festgestellt.[5]

Die erste Kreuzung wurde 1908 von P.J. Wester, einem Gärtner am Subtropischen Labor des USDA in Miami, hergestellt. Die resultierenden Früchte waren dem Zuckerapfel überlegen und erhielten den Namen "atemoya", eine Kombination aus ate, einem alten mexikanischen Namen für Zuckerapfel, und "moya" von Cherimoya. Anschließend, im Jahr 1917, züchtete Edward Simmons an der Plant Introduction Station in Miami erfolgreich Hybriden, die einen Temperaturabfall auf -3,1 ° C überlebten, was die Widerstandsfähigkeit von atemoya zeigte, die von einem seiner Eltern, dem Cherimoya, stammte.

Die Atemoya trägt wie andere Annona-Bäume protogyne, zwittrige Blüten, und Selbstbestäubung ist selten. Daher garantiert die künstliche Handbestäubung fast immer hochwertige Früchte. Eine Sorte, 'Geffner', produziert gut ohne Handbestäubung. 'Bradley' produziert auch faire Ernten ohne Handbestäubung, aber die Frucht hat die Angewohnheit, sich am Baum zu spalten.[6] Atemoyas sind manchmal unförmig, auf einer Seite unterentwickelt, als Ergebnis unzureichender Bestäubung.

Eine Atemoya-Blume im weiblichen Stadium öffnet sich zwischen 14:00 und 16:00 Uhr; Zwischen 15:00 und 17:00 Uhr am folgenden Nachmittag verwandelt sich die Blüte in ihr männliches Stadium.