بذور أتيمويا (أنونا × شيريمويا)

بذور أتيمويا (أنونا × شيريمويا)

ثمن عبوة من 3 بذور.

Atemoya ، Annona × cherimoya ، أو Annona squamosa × Annona cherimola عبارة عن مزيج من فاكهتين - تفاح السكر (Annona squamosa) وشيريمويا (Annona cherimola) - وكلاهما موطنهما المناطق الاستوائية الأمريكية. تحظى هذه الفاكهة بشعبية في تايوان ، حيث تُعرف باسم "تفاح سكر الأناناس" (鳳梨 so) ، لذلك يُعتقد أحيانًا خطأً أنها خليط بين تفاح السكر والأناناس. في كوبا ، تُعرف باسم أنون ، وفي فنزويلا شيريمورينون. في إسرائيل ولبنان ، يُطلق على الفاكهة اسم achta ، لكن في إسرائيل ، من الشائع أكثر تسمية فاكهة Annona على أنها لاتينية. في تنزانيا يطلق عليه stafeli dogo ("قشطة شائكة صغيرة"). في البرازيل ، أصبحت أتيمويا شائعة وفي عام 2011 ، تمت زراعة حوالي 1200 هكتار من أتيمويا في البرازيل.

عادة ما تكون أتيمويا على شكل قلب أو مستديرة ، ذات لون أخضر شاحب ، وجلد مصاب بكدمات ووعرة. بالقرب من الجذع ، يكون الجلد وعرًا كما هو الحال في تفاحة السكر ، ولكنه يصبح أكثر نعومة مثل الكيرمويا في الجزء السفلي. اللحم ليس مجزأًا مثل تفاحة السكر ، مما يجعله أكثر تشابهًا مع لحم الكيريمويا. إنه كثير العصير وسلس ، ومذاقه حلو قليلًا وقليلًا من اللاذع ، يذكرنا بـ piña colada. يشبه الطعم أيضًا الفانيليا من والدها السكر والتفاح. تم العثور على العديد من البذور السوداء غير الصالحة للأكل والسامة في جميع أنحاء لحم أتيمويا. عندما تنضج الفاكهة ، يمكن إخراجها من القشرة وتناولها مبردة.

تم تطوير Atemoya (Annona cherimola × squamosa) عن طريق تهجين Cherimoya (A. cherimola) مع سكر التفاح (A. squamosa). تم العثور على أنواع هجينة طبيعية في فنزويلا ولوحظ وجود أنواع هجينة بالصدفة في بساتين التفاح والسكر المجاورة في إسرائيل خلال ثلاثينيات وأربعينيات القرن العشرين.

صُنع أول صليب في عام 1908 بواسطة P.J. Wester ، عالم البستنة في مختبر وزارة الزراعة الأمريكية شبه الاستوائي في ميامي. كانت الثمار الناتجة ذات جودة أعلى من تفاح السكر وأطلق عليها اسم "أتمويا" ، وهو مزيج من أكل ، واسم مكسيكي قديم لتفاح السكر ، و "مويا" من شيريمويا. بعد ذلك ، في عام 1917 ، نجح إدوارد سيمونز في محطة إدخال النبات في ميامي في تنمية الهجينة التي نجت من انخفاض درجة الحرارة إلى 26.5 درجة فهرنهايت (−3.1 درجة مئوية) ، مما يدل على صلابة أتيمويا المستمدة من أحد والديها ، شيرمويا. [بحاجة لمصدر]

نبات أتمويا ، مثله مثل أشجار القشطة الأخرى ، يحمل أزهارًا خنوثة ، وحيدة الخلية ، والتلقيح الذاتي نادر. لذلك ، فإن التلقيح الصناعي اليدوي يضمن دائمًا فواكه عالية الجودة. نوع واحد ، "جيفنر" ، ينتج بشكل جيد بدون التلقيح اليدوي. تنتج "برادلي" أيضًا محاصيل عادلة دون تلقيح يدوي ، ولكن الثمرة عادة تنقسم على الشجرة. [6] أحيانًا يكون Atemoyas مشوهًا ، متخلفًا من جانب واحد ، نتيجة للتلقيح غير الكافي.

تفتح زهرة أتيمويا ، في مرحلتها الأنثوية ، بين الساعة 2:00 والساعة 4:00 مساءً ؛ بين الساعة 3:00 مساءً و 5:00 مساءً بعد ظهر اليوم التالي ، تتحول الزهرة إلى مرحلة الذكور.