É um pimentão silvestre que cresce na Bolívia e no Peru em altitudes de até 2500 metros. Capsicum cardenasii é uma planta perene. A planta tem cerca de 60 a 90 cm de altura. As flores são roxas. As frutas
É um pimentão silvestre que cresce na Bolívia e no Peru em altitudes de até 2500 metros. Capsicum cardenasii é uma planta perene. A planta tem cerca de 60 a 90 cm de altura. As flores são roxas. As frutas são redondas e 0,5 a 1 cm são derramadas. A variedade é resistente ao vírus do mosaico do tabaco. As frutas de paredes finas também são ideais para a secagem. Na escala do nível de severidade de mais de 30.000 unidades scoville.
As bagas são geralmente colhidas antes da maturidade (ou seja, ainda verdes) e usadas recentemente para salsa, saladas ou secas como tempero. Eles gosto muito picante com um sabor interessante. No Peru e na Bolívia, muitas vezes encontramos placas com essas frutas (ulupica). Ulupicas raramente são usados para cozinhar.
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