Sočivo ili leća (lat. Lens culinaris) je jednogodišnja biljka iz porodice mahunarki. Vodi poreklo sa Bliskog istoka, a u ishrani se koristi još od kamenog doba. Uzgaja se zbog jestivog semena koje ima oblik sočiva odnosno leće. Najveći svetski proizvođač ove biljke je Kanada, a slede Indija, Turska, SAD i Autralija.
Sočivo ili leća (lat. Lens culinaris) je jednogodišnja biljka iz porodice mahunarki. Vodi poreklo sa Bliskog istoka, a u ishrani se koristi još od kamenog doba. Uzgaja se zbog jestivog semena koje ima oblik sočiva odnosno leće. Najveći svetski proizvođač ove biljke je Kanada, a slede Indija, Turska, SAD i Autralija.
Kao i druge biljke iz porodice mahunarki, sočivo sadrži veliki deo belančevina i nutritivno je vredna namirnica naročito u vegeterijanskoj ishrani. Od industrijski popularnih biljaka jedino soja ima veći procenat belančevina od sočiva. Proteini iz sočiva o kojima je reč sadrže esencijalne aminokiseline izoleucin i lizin, pa se slobodno može reći da je sočivo vredan izvor belančevina.
Postoje razne vrste sočiva, različitih boja (žuta, zelenkasta, braon i crna). U zavisnosti od vrste, sočivo se kuva od 10 do 40 minuta. Najbolje se kombinuje sa pirinčem, koji ima približno jednako vreme pripreme. Kada se priprema sa mesom, sočivo dobro ide uz prasetinu ili piletinu.
Kalorijski gledano, sočivo u suvom stanju obezbeđuje 353 kcal/ 100 g. Kada se skuva, sočivo ima energetsku vrednost od 230 kcal/100g. Nutritivno gledano, sočivo u suvom stanju (u 100 g) sadrži 60 g ugljenih hidrata (31 g vlakana), 26 g belančevina, 1 g masti i 10 g vode. Od vitamina, sočivo je bogato vitaminom B1 i B9, a od minerala sadrži velike količine gvožđa, magnezijuma, fosfora, molibdena, mangana, cinka i kalijuma.
Sočivo je malo ali moćno sredstvo za smanjenje nivoa holesterola u krvi, pre svega zahvaljujući velikoj količini dijetnih vlakana koje sadrži, kako rastvorljivih, tako i nerastvorljivih. Istovremeno je odlično sredstvo protiv zatvora i služi u prevenciji poremećaja u varenju hrane poput divertikuloze i sindroma nadraženog creva. Pored toga, sočivo odlično održava nivo šećera u krvi. Ovo je jako bitno kod oboleleih od dijabetesa. Sočivo ima veliki uticaj na smanjenje rizika od kardiovaskularnih bolesti.
Sočivo ima i neke loše osobine poput toga da je inhibitor tripsina jer sadrži relativno veliku količinu fitata. Tripsin je enzim koji ima ulogu u varenju, a fitati smanjuju apsorpciju minerala iz sočiva. Zbog ovoga se sočivo pre kuvanja potapa u mlaku ili toplu vodu preko noći, čime se sadržaj fitata smanjuje. Sočivo sadrži i veliku količinu purina, pa se ne preporučuje u ishrani obolelih od gihta.
Sočivo se može pripremati i bez potapanja u vodu preko noći, ali se ovo ipak preporučuje. Kada ga ocedite, nalijte u loncu vode tri puta više od količine sočiva i kuvajte. Zelena vrsta sočiva koja je najzastupljenija kod nas se najčešće kuva oko pola sata. Prvo neka voda proključa, potom smanjite temperaturu i pokrijte poklopcem. Ako želite da pravite salatu od sočiva, kraće kuvajte, a ako hoćete kašu, duže.
U salati sočivo dobro ide uz seckanu svežu crvenu papriku, uz sveže začinsko bilje. Kuvana sočiva možete poslužiti i uz testeninu i bareni brokoli sa malo belog luka, đumbira i maslinovog ulja.
Da biste pronašli broj za praćenje, pogledajte Sliku broj 2MI SALJEMO SIROM SVETAUVEK SALJEMO KAO PREPORUCENU POSILJKU! Molimo vas da uvek proverite junk ili spam e-poštu Za bilo kakva pitanja u vezi s vašom porudžbinom ili nalogom uvek se prijavite na svoj nalog i koristite kontakt obrazac. Ako to ne uradite, verovatno nećemo dobiti vašu poruku. |
Isporuka:1. Standardna isporuka: Slanje u roku od 7-14 radnih dana. (U nekim slučajevima mogu se dogoditi kašnjenja u otpremi sa kašnjenjem od 3 do 10 dana. Naročito tokom sezone ili nakon državnih praznika.). 2. Prioritetna isporuka: Slanje u roku od najviše 1-7 radna dana. (U nekim slučajevima mogu se dogoditi kašnjenja u otpremi sa kašnjenjem od 3 do 7 dana. Naročito tokom sezone ili nakon državnih praznika.). To znači da će porudžbine sa Prioritetnom isporukom prvo biti obrađene sa naše veb stranice. A ne da ćete dobiti narudžbu u roku od 3 dana (što je nemoguće!) 3. Osigurana isporuka: Vrednost porudžbine do 130 €, sigurno slanje. Ovo je najsigurnija poštarina, a ako pošta izgubi pismo, vratit ćete novac. 4. Brza posta (placanje po preuzimanju) Zbog ne preuzimanja posiljke od strane kupaca opcija "Placanje pouzecem" nije vise dostupna. Za ovu vrestu isporuke je OBAVEZAN broj telefona, gde placate prilikom preuzimanja posiljke, cena postarine za ovu uslugu ukoliko postoji na sajtu je okvirna. Mi ne izracunavamo cenu usluge. Troškovi slanja i rukovanja, izračunavaju se automatski prilikom naručivanja, a cena zavisi od težine paketa i države u koju je poslana. Vreme isporuke zavisi od vaše lokacije (pošta je odgovorna za vreme isporuke) Imajte na umu da subotom i nedeljom ne obrađujemo narudžbe. Rok isporuke dat od strane poste: Evropa - Evropska unija: 3 - 20 dana Širom sveta: 5 - 30 dana. Ovde možete pratiti svoj pakethttps://www.17track.net/enhttps://www.posta.hr/tracktrace.aspx?tracklng=en Ako ste napravili porudzbinu kao gost, svoj paket možete pratiti OVDE. |
Opcije Placanja:1. Uplata na Srpski dinarski I devizni racun ( IBAN-SWIFT ) (Prilikom uplate na bankovni račun, OBAVEZNO upišite šifru porudžbine!) 2. Uplata na tekuci i devizni racun Hrvatske ErsteBanke (Prilikom uplate na bankovni račun, OBAVEZNO upišite šifru porudžbine!) 3. Uplata na racun Republika Srpska (Unicredit Banka A.D. Banja Luka) (Prilikom uplate na bankovni račun, OBAVEZNO upišite šifru porudžbine!) 4. Plaćanje PayPal-om 5. Placanje putem kartica Ukoliko želite da plaćanje izvršite karticom, to možete uraditi na našem sajtu https://www.exotic-seeds.store/6. Placanje uplatom preko banke
Sve porudzbine za koje uplata ne legne na račun u roku od 7 dana, ce biti automatski otkazane. Postovani kupci iz Makedonije i Crne Gore. Ukoliko izaberete placanje Westerunionom i mi ne dobijemo uplatu u roku 3 dana porudzbina ce biti oktazana. |
Postovani kupci, prilikom porucivanja proizvoda i postavljanja porudzbine u nasem shopu vi cete biti automatski obavesteni o svakom daljem koraku tj. procesu porudzbine preko email adrese koju ste upisali prilikom registracije. Sto znaci da uvek proverite i vas junk ili spam Email folder. 1. korak je dobijanje email obavestenja da je vasa porudzbina prihvacena i postavljena. 2. korak ukoliko ste izabrali opciju placanja bankovnim racunom, je da kada mi primimo vasu uplatu isti dan cete biti putem email poruke obavesteni da je uplata legla na nas racun. 3. korak je obavestenje da je vasa porudzbina upakovana i spremna za slanje. 4. korak je izvestavanje da je vasa porudzbina poslana i naravno u toj email poruci cete dobiti i broj za pracenje vase posiljke. (osim kada je u pitanju slanje postexpressom, tu cete dobiti obavestenje od njih putem SMS-a) Nakon što pošaljemo vašu narudžbinu, moći ćete da pronađete broj za praćenje pošiljke u istoriji porudžbina. Nastavite da pratite svoju porudžbinu koristeći broj za praćenje (mi to ne možemo učiniti za vas). Imajte na umu da subotom i nedjeljom ne obrađujemo narudžbe. |
Uvek pročitajte ovde važne napomene (ako postoje) da biste videli da li možda imamo odmor ili bilo šta drugo u vreme kada ste naručili semenke od nas: Vazno Obavestenje
Poručivanje proizvoda kojih trenutno nema na stanju:
Neke od proizvoda kojih nema na lageru a njihova količina je ograničena, možete poručiti. Ali ćete morati čekati do 30 dana dok mi dobijemo seme od naših dobljavljača.
Ukoliko poručite i neke druge proizvode koji su dostupni, zajedno sa proizvodima kojih nema trenutno na stanju, vaša porudžbina ce biti poslata tek kada dobijemo seme kojeg trenutno nema na stanju a vi ste ga poručili.
