Planta perene, copa densa, pode atingir 30 metros de altura e tem como origem clima tropical (quente o ano todo) e úmido. As folhas são simples, inteiras, com 12
Planta perene, copa densa, pode atingir 30 metros de altura e tem como origem clima tropical (quente o ano todo) e úmido.
As folhas são simples, inteiras, com 12 centímetros de comprimento por 4 centímetros de largura.
As inflorescências são produzidas em ramos grossos, em racemos pendentes e contêm 3 a 30 flores aromáticas.
Os frutos são grandes, medem de 15 a 25 centímetros de comprimento por 12 a 16 centímetros de largura e pesam até 3 quilos.
Externamente, os frutos são dotados de apêndices duros que lembram frutos da jaqueira. Quando maduros, ficam amarelados e contêm 2 a 7 sementes grandes, envoltas por uma polpa (alilo) de cor creme a amarela.
Existem variedades com alilos mais espessos e sementes menores.
Os principais países produtores são: Tailândia, Malásia, Nova Guiné, Filipinas, Java, Sumatra e Índia.
Utilidade
Cosumo natural, mas não agrada a todos pelo leve sabor de cebola e forte aroma de enxofre.
As suas sementes podem ser consumidas depois de fritas, cozidas ou torradas e são ricas em óleo, carboidratos e proteínas.
A fruta tem presença marcante na cultura de alguns países asiáticos e é consumida normalmente no dia-a-dia
A Durian é famosa também por seu odor desagradável e fortíssimo (dizem que parece suor misturado com chulé), tanto que é proibido entrar com a fruta em locais públicos, como shoppings, supermercados e hotéis. Nos países asiáticos, como a Tailândia, existem avisos em ônibus, hotéis, restaurante e outros locais, indicando que é proibido carregar a fruta.
Mas diz-se que após um bom tempo depois que é retirada da árvore, o cheiro da fruta torna-se quase imperceptível.
Extrair sua polpa também é difícil e exige técnica: a casca é dura e espinhosa, enquanto que o interior é delicado.
| HEIRLOOM ? | Sim |
|---|---|
| sementes orgânicas ? | Sementes Orgânicas |
| Comestível? | Comestível |
| Perene ? | Planta perene : sim |
| Adequado para panela? | Adequado para panela: sim |
| Origem das sementes? | Sementes importadas de: Tailândia |
| Planta Medicinal? | Planta medicinal: Sim |
| Sementes escolhidas manualmente? | Sementes colhidas manualmente |
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