Pažitka pobřežní (Allium schoenoprasum, srov. maďarsky pázsit neboli pažit/trávník) neboli šnytlík (moravsky šnytlich, slezsky szńitloch) je druh jednoděložné
Pažitka pobřežní (Allium schoenoprasum, srov. maďarsky pázsit neboli pažit/trávník) neboli šnytlík (moravsky šnytlich, slezsky szńitloch) je druh jednoděložné rostliny používané i jako zelenina z čeledi amarylkovitých. Z botanického hlediska patří do rodu česnek (Allium).
Jedná se o vytrvalou trsnatou rostlinu, na bázi s poměrně malou cibulí, zpravidla do 1 cm v průměru. Stonek je gracilní, do asi 1/3 krytý pochvami listů, trubkovitý, dutý. Listy jsou jednoduché, přisedlé, s listovými pochvami a duté. Čepele jsou celokrajné, trubkovité, cca 2–6 mm v průměru, se souběžnou žilnatinou.[2] Květy jsou oboupohlavné, ve vrcholovém květenství, jedná se o hlávkovitě stažený zdánlivý okolík, ve skutečnosti to je stažené vrcholičnaté květenství zvané šroubel (jinak také lichookolík).[3] Květenství je podepřeno 2 listeny, které jsou vytrvalé, kopinaté až široce vejčité a přibližně stejné. Pacibulky v květenství chybí. Okvětí se skládá ze 6 okvětních lístků bledě nachové až fialové, vzácně bílé barvy. Kvete od května do srpna.[3] Tyčinek je 6. Gyneceum je složeno ze 3 plodolistů, je synkarpní, semeník je svrchní. Plodem je tobolka.
V přírodě se můžeme setkat i s vizuálně podobnými druhy označovanými lidově jako "divoká pažitka" - jedná se např. o česnek viničný, česnek ořešec nebo česnek planý.
Pažitka je cirkumboreální druh. Vyskytuje se přirozeně v Evropě včetně ČR, v Asii i v Severní Americe, na Sibiři i na Kamčatce, u kanadských jezer, kromě toho je na četných místech zplanělá z kultury. Zavlečena byla také do Jižní Ameriky nebo Tasmánie.
V ČR se přirozeně vyskytuje na vysokohorských prameništích v Krkonoších a v Hrubém Jeseníku. Dále jsou to i nížiny, podél některých řek v Čechách, např. u Labe, Vltavy, Berounky nebo Sázavy a také na vrchu Klíč u Nového Boru. Ale najdeme ji i jinde jako zplanělou ze zahrádek.
Vysokohorské rostliny se trochu liší od nížinných, proto jsou někdy popisovány jako samostatný poddruh pažitka pobřežní horská či pažitka pobřežní sibiřská (Allium schoenoprasum subsp. alpinum, syn.: Allium schoenoprasum subsp. sibiricum).[2] Nížinné byly popisovány jako pažitka pobřežní pravá (Allium schoenoprasum subsp. schoenoprasum, syn.: Allium schoenoprasum subsp. riparium). Ale rozdíly jsou dost malé, proto někteří botanici taxonomickou hodnotu těchto subspecií zpochybňují.
2n=16 (diploid), vzácněji 2n=32 (tetraploid)
Pažitka je oblíbenou naťovou zeleninou i okrasnou rostlinou a její užití je známé již z doby před Kristem v Asii, Egyptě a později i starověkém Římě.[4] Celá rostlina je jedlá, květy se pak dají využívat i ozdobně do suchých vazeb. Listy pažitky jsou zdrojem vitamínu C (až 100 mg ve 100 g čerstvé hmoty; většinou se množství pohybuje mezi 56 až 66 mg ve 100 g čerstvé hmoty)[5], dále obsahují provitamín A, vitamín B2, silici se sírou (typické pro rostliny rodu Allium), minerální látky (soli vápníku, fosforu, draslíku, železa aj.).[6] Množství obsahových látek je v sezónně proměnlivé, vyšší hodnoty vitaminu C byly zjištěny u mladých listů na začátku sezóny.[7] Má cibulové aroma způsobené organickými sloučeninami síry typickými pro druhy rodu Allium, které jsou známé i protizánětlivými účinky.[8][9]
Používá se čerstvá, ale nedoporučuje se v sušeném stavu, protože ztrácí skladováním své aroma.[9] Lepší je pažitku skladovat zmraženou (nebo pouze udržovat při bodu mrazu), což prodlužuje životnost obsažených živin.[10] V kuchyni má široké použití. Ochucují se jí soli, másla, sýry, omáčky nebo polévky. Výborně chutná nasekaná do salátů či vaječných jídel, kde může nahradit cibuli, která má mnohem dominantnější chuť i vůni, ale i houbových pokrmů. Přidává se i k lehkým rybím specialitám. Pro svou zelenou barvu bývá nejen kořením, ale i ozdobou jídel na talíři.
Pažitka je výborná nektarodárná i pylodárná rostlina. Význam jako zdroj snůšky včel má však jen tam, kde se pěstuje hromadně. Nektarium pažitky vyprodukuje za 24 hodin 1,1 mg nektaru s cukernatostí 45–51 %.[12] Cukerná hodnota, tedy množství cukru vyprodukovaného v květu za 24 hodin, je 0,53–0,56 mg.[12] Pylové rousky jsou nafialovělé. Druhové medy pažitky pobřežní nejsou známy.
V polní kultuře pěstujeme pažitku ze sazenic předpěstovaných brzy na jaře v pařeništi, které vysazujeme po několika do sponu 0,5 X 0,15 m. V průběhu vegetace několikrát sklízíme seřezáváním listy, když dosáhnou délky 15 cm. Kulturu udržujeme nejdéle 3 roky, v posledním roce používáme celé rostliny k rychlení v hrnkách. Rozmnožuje se ze semen, ale klíčí pomalu, proto se typicky množí nepohlavně rozsazováním cibulek z narostlých trsů.[4] Pažitka nevyžaduje větší množství živin a není třeba pravidelné hnojení.[13] Vyhovují jí slunná stanoviště a snáší sušší místa, ale preferuje pravidelnou zálivku.[4][13] V chladnějším klimatu je možné ji úspěšně využít i do tzv. zelených stěn tvořených z živých rostlin.
| Sowing Instructions | |
| Propagation: | |
| Pretreat: | 0 |
| Stratification: | 0 |
| Sowing Time: | all year round |
| Sowing Depth: | 1 cm, Cover lightly with substrate |
| Sowing Mix: | Coir or sowing mix + sand or perlite |
| Germination temperature: | 18-25 ° C |
| Location: | bright + keep constantly moist not wet |
| Germination Time: | 3-6 weeks |
| Watering: | Water regularly during the growing season |
|
|
|
| HEIRLOOM ? | Yes |
|---|---|
| Organic Seeds ? | Organic Seeds |
| Organic/natural ? | Organic/Natural: Yes |
| Edible ? | Edible |
| Sowing depth ? | Sowing depth 1 mm |
| Perennial ? | Perennial plant : Yes |
| Resistant to cold and frost ? | Resistant to cold and frost |
| Suitable for growing in flower pot ? | Suitable for pot: Yes |
| Medicinal Plant ? | Medicinal Plant: Yes |
Zásilky zasíláme po celém světě z Evropské unie prostřednictvím doporučené pošty s potvrzením o převzetí.
Pro nalezení sledovacího čísla se přihlaste do svého účtu a přejděte do Historie objednávek > Detaily.
Globální sledování: 17Track
Pro sledovací čísla jako RGxxxxxxHR: Posta.hr tracking
🕒 Poznámka: informace o sledování jsou dostupné do 24 hodin po odeslání zásilky.
Platba na dobírku není možná.
Pravidelně kontrolujte složku spam/junk ve své e-mailové schránce kvůli důležitým upozorněním.
Veškeré dotazy zasílejte výhradně přes kontaktní formulář na našem webu.
E-maily odeslané mimo tento formulář nemusí být přijaty.
Při objednávce uveďte vždy mobilní telefonní číslo včetně mezinárodní předvolby.
Příklad pro ČR: +420 602 123 456
Doporučené zásilky vyžadují podpis příjemce.
Nedoručujeme na:
poštovní schránky
sousedy
pokud nejste doma k převzetí zásilky
📬 Pokud zadáte adresu poštovní schránky a zásilka bude ztracena nebo nedoručitelná, nemáte nárok na vrácení peněz.
Pokud je zásilka z jakéhokoli důvodu vrácena zpět k nám:
Nesete náklady na vrácení (2 €)
A také náklady na opětovné odeslání
Pokud sledování ukazuje, že zásilka je stále u odesílatele, znamená to, že je v přepravě.
Kontaktujte své místní poštovní oddělení s číslem sledování pro aktuální informace.
Nejsme poštovní službou a nemůžeme sledovat zásilku za vás.
Nezodpovídáme za zpoždění doručení.
🔍 Vyšetřování ztracených zásilek lze zahájit až 30 dní po datu odeslání.
| Typ doručení | Doba zpracování | Pojištěno | Možné zpoždění | Poznámky |
|---|---|---|---|---|
| Standardní | 7–10 pracovních dní | ❌ | 7–14 dní | Základní možnost doručení |
| Prioritní | 1–7 pracovních dní | ❌ | 3–10 dní | Prioritní zpracování, ne zaručeně rychlejší doručení |
| Pojištěné | 1–7 pracovních dní | ✅ | 3–10 dní | Vrácení peněz v případě ztráty (do 150 €) |
🕒 Odhadovaná doba doručení:
V rámci EU: 3–20 dní
Celosvětově: 5–30 dní
Příklady doručení do USA: 27, 22, 19, 17, 13 dní
Do zprávy pro příjemce vždy uveďte referenční číslo objednávky (např. SGS-19811702).
Bez reference nemusí být platba správně přiřazena, což může způsobit zpoždění nebo zrušení objednávky.
Objednávky jsou automaticky zrušeny, pokud platba není přijata do 7 dnů.
Přijímáme pouze platby v euro (EUR) přes PayPal.
Během platby změňte měnu na Euro.
Navštivte: Exotic Seeds Store
Přijímáme: Visa, MasterCard, American Express, CB, Diners Club, Discover, China UnionPay, JCB a další.
💡 Kupující hradí všechny transakční poplatky. Pošlete nám prosím informace o platbě, abychom mohli vaši objednávku rychle zpracovat.
Objednávky nejsou zpracovávány ani odesílány o sobotách a nedělích.
Před zadáním objednávky si vždy přečtěte důležitá oznámení na našem webu (např. svátky, speciální podmínky).
📫 Pro dotazy používejte výhradně kontaktní formulář na webu.
E-maily zaslané mimo formulář nebudou zpracovány.
