Sichuanpeppar (kinesiska: 花椒 huājiāo, bokstavligen blompeppar) är en krydda som används mycket i det kinesiska köket, och då framförallt i matlagning i provinsen Sichuan. Kryddan består av ytterhöljet
Sichuanpeppar (kinesiska: 花椒 huājiāo, bokstavligen blompeppar) är en krydda som används mycket i det kinesiska köket, och då framförallt i matlagning i provinsen Sichuan. Kryddan består av ytterhöljet av en liten frukt från ett flertal växter i släktet Zanthoxylum. Trots namnet är växten ej närbesläktad med vare sig chilipeppar eller vanlig peppar, utan tillhör vinruteväxterna och är närmast släkt med citrusfrukterna såsom apelsin och citron.
Det är inte en krydda med het eller pepprig smak, som svart- vit- eller chilipeppar. Istället är känslan i munnen kittlande och lätt bedövande (vilket beror på kryddans innehåll av ämnet hydroxy-α-sanshool) med citrusövertoner. Detta ger en förstärkande effekt till starka kryddor.
Det är endast ytterhöljet som är själva kryddan. I butiker hittar man ofta påsar med hela eller krossade korn (torkade frukter). Om man inte rensar bort kärnorna smakar eller känns det som man fått grus i maten. Kärnorna ger inte smaken som kallas Sichuanpeppar.
Vi skickar över hela världen från EU via rekommenderad post med mottagningsbekräftelse.
Logga in på ditt konto och gå till Beställningshistorik > Detaljer för att hitta ditt spårningsnummer.
Internationell spårning: 17Track
För spårningsnummer som RGxxxxxxHR: Posta.hr-spårning
🕒 Observera: Spårningsinformation blir tillgänglig först efter upp till 24 timmar från det att paketet skickats.
Postförskott accepteras inte.
Kontrollera regelbundet din skräppost / spam-mapp för viktiga meddelanden.
Alla frågor måste skickas via vårt kontaktformulär på hemsidan.
E-postmeddelanden utanför formuläret kommer inte att besvaras.
Ange alltid ditt mobilnummer med landskod.
Exempel för Sverige: +46 701 234 567
Rekommenderade försändelser kräver underskrift av mottagaren.
Vi levererar inte:
till postboxar
till grannar
om du inte är hemma för att ta emot försändelsen
📬 Om du anger en postboxadress och försändelsen försvinner, återbetalas den inte.
Om paketet returneras till oss:
Du ansvarar för returfrakten (2 €)
Du betalar också kostnaden för att få paketet skickat igen
Om spårningen visar att paketet är hos avsändaren, betyder det att det är på väg.
Kontakta ditt lokala postkontor med spårningsnumret för aktuell status.
Vi är inte ett postföretag och kan inte spåra ditt paket åt dig.
Vi ansvarar inte för leveranstider.
🔍 En utredning om ett förlorat paket kan endast inledas 30 dagar efter att det skickats.
| Leveranstyp | Behandlingstid | Försäkrad | Möjliga förseningar | Noteringar |
|---|---|---|---|---|
| Standard | 7–10 arbetsdagar | ❌ | 7–14 dagar | Grundläggande alternativ |
| Prioriterad | 1–7 arbetsdagar | ❌ | 3–10 dagar | Snabbare behandling, inte snabbare leverans |
| Försäkrad | 1–7 arbetsdagar | ✅ | 3–10 dagar | Återbetalning om paketet försvinner (upp till 150 €) |
🕒 Uppskattade leveranstider:
Inom EU: 3–20 dagar
Globalt: 5–30 dagar
Exempel till USA: 27, 22, 19, 17, 13 dagar
Ange beställningsnummer som referens (exempel: SGS-19811702).
Om betalningen inte tas emot inom 7 dagar annulleras beställningen automatiskt.
Endast betalningar i euro accepteras.
Kom ihåg att ändra valutan till EUR under betalningsprocessen.
Vi accepterar: Visa, MasterCard, American Express, CB, Diners Club, Discover, China UnionPay, JCB m.fl.
💡 Köparen står för eventuella transaktionskostnader. Skicka oss betalningsinformationen så vi kan behandla din beställning.
Vi behandlar och skickar inte beställningar på lördagar och söndagar.
Läs alltid de viktiga meddelandena på vår hemsida innan du beställer (t.ex. helgdagsinfo, särskilda villkor).
📫 För frågor, använd endast kontaktformuläret på hemsidan. E-postmeddelanden besvaras inte.
