Lök Frön Paris Silverskin
Lök Frön Paris Silverskin
Pris för Paket med 200 (1g) eller 4000 (20g) frön.
Paris silverglänsande är en välsmakande lök som är utmärkt till sallader eller betning . Lätt att växa , det finns ingen gallring behövs. Wikipedia: Matlök eller lök (Allium cepa) är en växtart i
Lök Frön Paris Silverskin
Pris för Paket med 200 (1g) eller 4000 (20g) frön.
Paris silverglänsande är en välsmakande lök som är utmärkt till sallader eller betning . Lätt att växa , det finns ingen gallring behövs.
Wikipedia:
Matlök eller lök (Allium cepa) är en växtart i familjen lökväxter tillsammans med purjolök, vitlök och gräslök. Beroende på utseende och användning finns många svenska namn, som gul lök, rödlök, schalottenlök, potatislök, silverlök och syltlök.
Ursprung
Matlök kommer ursprungligen från Centralasien, där det i nordvästra Kina, Afghanistan och Uzbekistan fortfarande finns vildväxande lök av denna art. I Kina odlades lök redan för 3000 år sedan, och i Egypten finns avbildningar av lök i pyramiderna. Romarna förde lökarna med sig till Nordeuropa och Columbus förde dem till Amerika. På medeltiden var lökodling vanlig, och man ansåg att lök hade många goda egenskaper, både som livsmedel och läkeört.
Näringsvärde och hälsoeffekter
Matlök innehåller många nyttiga ämnen som olika antioxidanter och proteiner och flavonoider och den viktiga antioxidanten quercetin. Det finns tecken på att de som äter mycket lök kan minska risken för minst nio olika cancertyper, inklusive bröst-, livmoder, mag-, prostata- och andra cancerformer.
Annan användning
Lökskal används inom växtfärgning. Skal från gullök ger gulröda färger, med en dragning åt orange. Man kan även färga påskägg med lökskal.
Kuriosa
När man skär i lök frigör löken ämnen som gör att ögonen tåras. Detta sker genom att gasen trimetylensulfoxid (C3H6OS) bildas, vilken irriterar neuroner i ögat, vilket ger den välkända tåreffekten. Tårarna och svedan i ögonen kan hindras om man skär löken under rinnande vatten. Man kan även låta (den skalade) löken först ligga i ett kallt vattenbad i cirka 15 minuter, vilket minskar risken för tårar och sveda i ögonen när man sedan skär den. Ett annat sätt är att helt enkelt inte titta rakt ner i löken när man skär utan hålla ett visst avstånd, eller hålla till under köksfläkten.
Datablad
- Handplockade frö?
- Handpickade frön
- HEIRLOOM ?
- Ja
- Ekologiskt utsäde ?
- Ekologiska frön
- Organisk ?
- Ja
- Ätlig?
- Ätbar
- Lämplig för Blomkruka?
- Lämplig för Blomkruka: Ja