Semi di peperoncino verde Guindilla De Ibarra

Semi di peperoncino verde Guindilla De Ibarra

Prezzo per Pacchetto di 10 semi.

Varietà di peperoncino ampiamente coltivata nel nord della penisola, leggermente piccante. Pianta circa 65-70 cm. alto, con foglie piccole e strette. Frutti lunghi di circa 15-20 cm. Rifinito nella punta e superficie liscia.

I peperoncini di Ibarra, sono un ecotipo di peperoncino sviluppato nei Paesi Baschi e principalmente nella zona di Ibarra (Guipúzcoa), è un prodotto di fama riconosciuta tra i consumatori per il suo gusto.

La Guindilla de Ibarra viene raccolta a mano quando si trova nel punto ottimale di sviluppo. Sono quindi classificati per dimensione.

Tipiche forme di preparazione

Come antipasto, servito su un piatto con un po 'di sale e un po' di olio d'oliva.

Come "Gilda" come antipasto. Sebbene i metodi di preparazione di Gildas siano molteplici, il più tipico e popolare è quello del peperoncino, accompagnato da una o due olive ripiene e un filetto di acciughe sott'olio, il tutto inserito in un bastoncino.

Una delle nuove modalità di preparazione che sta riscuotendo molto successo e grandi radici è il peperoncino fresco fritto in olio d'oliva, servito su un piatto con un po 'di sale.