Graines de piment fort Rekord
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Graines de piment Rekord
💰 Prix : Sachet de 10 graines
Rekord Hot Pepper est l'une des variétés de piment les plus appréciées de Hongrie. Réputé pour sa chaleur épicée et sa haute productivité, le piment Rekord produit tout au long de la saison des fruits longs et pointus qui pendent sur la plante. Les piments pèsent généralement entre 18 et 21 grammes et sont idéaux tant pour la consommation fraîche que pour le marinage.
Cette variété est très appréciée pour sa polyvalence. Que vous les dégustiez frais en salade ou que vous les utilisiez pour relever vos plats préférés, les piments Rekord ne décevront pas. Ils sont également parfaits pour le marinage, vous permettant de savourer leur saveur prononcée tout au long de l'année.
Rekord prospère en plein champ et donne des rendements élevés dans une variété de conditions de culture. Ces piments conviennent aussi bien aux agriculteurs qu'aux jardiniers amateurs à la recherche d'une variété productive et fiable.
Caractéristiques principales :
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Fruits longs et pointus : Chaque piment pèse 18–21 grammes 🌶️
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Saveur épicée : Corsée et piquante, parfaite pour les amateurs de sensations fortes 🌶️
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Rendement élevé : Produit abondamment tout au long de la saison 🌱
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Idéal pour le marinage : Parfait pour conserver et déguster toute l'année 🥒
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Consommation fraîche : Excellent en salades fraîches, sauces ou garnitures 🥗
Comment cultiver les piments Rekord
Suivez ces étapes pour cultiver vos piments Rekord :
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Préparation des graines : Faites tremper les graines dans de l'eau tiède pendant 12–24 heures pour favoriser une germination plus rapide 💧.
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Profondeur de plantation : Plantez les graines à 0,5–1 cm de profondeur dans un sol fertile et bien drainé 🌾.
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Température optimale : Maintenez une température de 22–30°C (72–86°F) pour une croissance optimale 🌡️.
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Ensoleillement : Assurez-vous que les plantes reçoivent beaucoup de soleil direct pendant au moins 6–8 heures par jour ☀️.
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Arrosage : Gardez le sol humide mais pas détrempé pour éviter la pourriture des racines 💧.
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Temps de germination : Les graines germent généralement en 7–14 jours ⏳.
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Récolte : Les piments sont prêts à être récoltés environ 70–90 jours lorsque leur couleur devient rouge profond.
Utilisations culinaires des piments Rekord
Les piments Rekord sont polyvalents et peuvent être utilisés de différentes manières :
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Frais en salade : Ajoutez des tranches de piment Rekord aux salades pour une touche épicée 🥗.
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Marinage : Parfait pour le marinage, conservant leur saveur prononcée pendant des mois 🍽️.
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Grillade : Grillez les piments pour une saveur fumée et piquante 🍢.
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Sautés : Utilisez-les dans les sautés, sauces et ragoûts pour relever vos plats 🍲.
Recette pour « Lucena Paprika »
Voici une recette simple pour apprécier vos piments Rekord :
Ingrédients :
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10 piments
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2 gousses d'ail, finement hachées
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2–3 cuillères à soupe d'huile d'olive
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Sel selon le goût
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Vinaigre selon le goût
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Persil frais (facultatif)
Méthode :
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Grillez les piments sur toutes les faces jusqu'à ce que la peau soit légèrement carbonisée.
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Pelez la peau des piments.
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Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre, le sel et l'ail finement haché.
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Versez le mélange sur les piments et laissez reposer 1–2 heures.
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Servez et savourez votre Lucena Paprika !
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