🌍 Guarana (Paullinia cupana) est un arbuste ou vigne grimpante 🌳 originaire de la forêt tropicale amazonienne 🌴, en particulier au Brésil. Il est prisé pour ses graines riches en caféine ☕, contenant deux fois plus de caféine que les grains de café, ce qui en fait un stimulant énergétique populaire ⚡ et un complément alimentaire 🌿. La plante pousse dans des climats chauds et humides 🌞, nécessitant humidité, soleil et conditions tropicales 💧. Ses fleurs ivoire 🌼 fleurissent en été, formant de petits fruits avec des graines noires partiellement couvertes d'arilles blanches, traditionnellement comparées à des globes oculaires 👀 dans les mythes.
Caractéristiques botaniques 🌿
Type de plante : Arbuste/vigne grimpante 🌳
Hauteur : 15–40 ft (4.5–12 m)
Espacement : 20 ft d'écart ou en pots 🪴
Exigences de lumière : Plein soleil à mi-ombre ☀️🌤️
Sol & eau : Sol moyen, bien drainé 💧
Période de floraison : Été 🌼
Résistance : Vivace tendre
Culture & Propagation 🌱
Plantez les graines à l'extérieur après le gel ❄️ ou à l'intérieur plusieurs semaines avant le dernier gel 🌿. Le guarana prospère dans les régions tropicales et chaudes 🌴, tolère un sol moyen et préfère un arrosage régulier 💦. Une ombre partielle aide à protéger les jeunes plants de la chaleur excessive 🌞.
Signification culturelle & Histoire 📜
Le nom "guarana" vient du mot guaraní guara-ná, inspiré d'un mythe où les yeux d'une divinité sont devenus les graines de guarana. Les peuples indigènes d'Amazonie faisaient du pain de guarana 🌿🍞 à partir des graines, ensuite dissous dans de l'eau chaude avec du sucre. Introduit en Europe au 16ème siècle, le guarana est maintenant largement utilisé dans les boissons gazeuses, boissons énergisantes, thés et capsules diététiques 🍹🌿.
Composition chimique & Effets ⚗️
Les graines de guarana contiennent 2–4.5% de caféine, ainsi que des flavonoïdes comme (+)-catéchine et (-)-épicatéchine, et d'autres alcaloïdes xanthines tels que la théophylline et la théobromine. Ces composés font du guarana un stimulant efficace ⚡, soutenant l'éveil, la cognition 🧠, et l'endurance physique 💪. Des recherches préliminaires suggèrent également des bénéfices possibles pour l'agrégation plaquettaire et le contrôle de l'appétit 🍃, bien que davantage d'études soient nécessaires.
Utilisations 🌿
Boissons énergisantes & boissons gazeuses 🍹
Tisanes & capsules diététiques 🌿
Compléments pour l'endurance cognitive et physique 🧠💪
Résumé 🌱
Guarana (Paullinia cupana) est un arbuste grimpant amazonien polyvalent 🌳 produisant des graines riches en caféine ☕. Il prospère dans les climats tropicaux humides 🌴, offrant à la fois une beauté ornementale 🌼 et des propriétés stimulantes puissantes ⚡, ce qui le rend parfait pour les jardins privés, serres ou collections de compléments naturels 🌿.
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