Variété d'Italie
Variété d'Italie
Les graines d'oignon Borettana sont une ancienne variété originaire de la ville de Boretto, dans le nord de l'Italie. Il s'agit d'un petit oignon de stockage jaune avec un sommet plat unique et une forme de cipollini
Les graines d'oignon Borettana sont une ancienne variété originaire de la ville de Boretto, dans le nord de l'Italie. Il s'agit d'un petit oignon de stockage jaune avec un sommet plat unique et une forme de cipollini trapue et plate. Borettana se conservera jusqu'à 5 mois, et ils tressent bien pour des étalages de marché attrayants. La saveur est forte et un peu chaude. Les sommets hors sol sont robustes et les peaux sont épaisses, ce qui permet une bonne cure et un séchage pour le stockage hivernal. Prenez le temps de guérir ces oignons, et ils devraient durer en stockage pendant des mois après la récolte, en restant fermes et savoureux.
Fiche technique