Σπόροι Γιαπωνέζικο Τριαντάφυλλο (Rosa rugosa)

Σπόροι Γιαπωνέζικο Τριαντάφυλλο (Rosa rugosa)

Τιμή για το πακέτο των 5 σπόρους.

Οι καρποι της Rosa Rugosa χρησιμοποιουνταν για την αποφυγη του σκορβουτου.Οι καρποι αυτοι περιεχουν περισσοτερη βιταμινη C απο οποιοδηποτε αλλο φρουτο και λαχανικο.Ειναι επισης πλουσιοι σε βιταμινες Α,Β,Ε,Κ σε οργανικα οξεα και πηκτινη.

Τα ροδα και οι καρποι τους χρησιμοποιηθηκαν στην κουζινα για αιωνες σε ολο τον κοσμο.Προσθετουν χρωμα και δινουν γευση σε καθε πιατο.Οι καρποι εχουν μια εντονη χαρακτηριστικη αλλα γλυκια γευσηκαι μπορουν να χρησιμοποιηθουν φρεσκα,αποξηραμενα ή κονσερβα.

Οι καρποι να χρησιμοποιηθουν οταν εχουν εντονο κοκκινο χρωμα κι ειναι ελαφρα μαλακοι.

Μαδηστε τα ανθη και κοψτε στη μεση στο μακρος,βγαλτε τα μικρα τριχιδια(στημονες)και σπορους που βρισκονται στο κεντρο και ξεπλυντε.Μη χρησιμοποιειτε μεταλλικα εργαλεια και σκευη,καταστρεφουν τη Βιταμινη C.

Για να αποξηρανετε τους καρπους αραδιαστε σε ενα μόμο στρωμα σε δισκους,τοποθετηστε στο φουρνο στη χαμηλοτερη θερμοκρασια ή σε σκοτεινο και ξηρο μερος.

Διατηρηστε σε ενα γυαλινο δοχειο σε σκοτεινο δροσερο μερος.

Οταν χρησιμοποιειτε ροδοπεταλα στις συνταγες κοψτε τις λευκες ακρες στο τελος των πεταλων γιατι πικριζουν.

Προτιμαμε τα μικρα μπουμπουκια,ΕΝΝΟΕΙΤΑΙ οτι αποφευγουμε τα ψεκασμενα με μυκητοκτονα και εντομοκτονα.

Rosa rugosa (rugosa rose, beach rose, Japanese rose, or Ramanas rose) is a species of rose native to eastern Asia, in northeastern China, Japan, Korea and southeastern Siberia, where it grows on the coast, often on sand dunes. It should not be confused with Rosa multiflora, which is also known as "Japanese rose". The Latin word "rugosa" means "wrinkled."

Rosa rugosa is a suckering shrub which develops new plants from the roots and forms dense thickets 1–1.50 m tall with stems densely covered in numerous short, straight prickles 3–10 mm long. The leaves are 8–15 cm long, pinnate with 5–9 leaflets, most often 7, each leaflet 3–4 cm long, with a distinctly corrugated (rugose, hence the species' name) surface. The flowers are pleasantly scented, dark pink to white (on R. rugosa f. alba (Ware) Rehder), 6–9 cm across, with somewhat wrinkled petals; flowering occurs in spring.

The hips are large, 2–3 cm diameter, and often shorter than their diameter, not elongated; in late summer and early autumn the plants often bear fruit and flowers at the same time. The leaves typically turn bright yellow before falling in autumn.

Cultivation and uses

Rosa rugosa is widely used as an ornamental plant. It has been introduced to numerous areas of Europe and North America. It has many common names, several of which refer to the fruit's resemblance to a tomato, including beach tomato or sea tomato; others include saltspray rose, beach rose, potato rose and Turkestan rose.[2] Its fruit are sometimes mistaken for those of the beach plum – despite being entirely different in size, shape, color, texture and taste.

The sweetly scented flowers are used to make pot-pourri in Japan and China, where it has been cultivated for about a thousand years.  

It is used in traditional Chinese medicine to treat irregular menstruation and gastritis.

This species hybridises readily with many other roses,[2] and is valued by rose breeders for its considerable resistance to the diseases rose rust and rose black spot. It is also extremely tolerant of seaside salt spray and storms, commonly being the first shrub in from the coast. It is widely used in landscaping, being relatively tough and trouble-free. Needing little maintenance, it is suitable for planting in large numbers; its salt-tolerance makes it useful for planting beside roads which need deicing with salt regularly.

Numerous cultivars have been selected for garden use, with flower colour varying from white to dark red-purple, and with semi-double to double flowers where some or all of the stamens are replaced by extra petals. Popular examples include 'Fru Dagmar Hastrup' (pink, single), 'Pink Grootendorst' (pink, semi-double), 'Blanc Double de Coubert' (white, double) and the more common 'Roseraie de L'Haÿ' (pink, double), which is often used for its very successful rootstock and its ornamental rose hips.