No products in the cart.
0 položek
0,00 €
Doručení Celkem 0,00 €

Bitter Melon Seeds (Momordica Charantia)

SKU V 7 (10 S) Kategorie Home
2,55 €
S DPH
0/5

Seeds Bitter Melon, Bitter Gourd, Balsam Pear (Momordica Charantia)

Price per pack of 5, 10, 50, 100 seeds.

If the Balsam Pear did not exist a pharmaceutical company would invent it.  In fact, there have been some ten studies published this past year about it, the latest as of this writing in February 
Produkt je k dispozici s jinými možnostmi
Semena v balení:
Share on

Seeds Bitter Melon, Bitter Gourd, Balsam Pear (Momordica Charantia)

Price per pack of 5, 10, 50, 100 seeds.

If the Balsam Pear did not exist a pharmaceutical company would invent it.  In fact, there have been some ten studies published this past year about it, the latest as of this writing in February 2008 in the Journal of Food Biochemistry about its potential in diabetes treatment.

A very common, bitter vegetable in Asian cuisine,  the Balsam Pear, Momordica charantia,  is a natural drug store for diabetics and others. It’s not a pear at all but a fruiting gourd and vine that smells like an old, well-used gym shoe. Don’t say you weren’t warned.

The warty gourd is edible when green (and cooked) but turns toxic when orange ripe. It then splits characteristically into three parts, revealing red arils (fleshy seed covers).  The ripe seeds inside the arils and orange flesh of the gourd are toxic and can make one violently lose fluids from both ends, and induce abortions. The red arils around the seeds, however, are edible. And notice this: The arils are 96% lycopene, which gives them their color. Just remember to spit out the seed from each aril.
M. charantia is found Connecticut south to Florida, west to Texas, also Puerto Rico and the Hawaiian Islands. Incidentally, the bitter melon has twice the potassium of bananas and is also rich in vitamin A and C.
 
The Latin genus name, Momordica, (mo-MOR-dee-ka)  means “to bite,” and refers to the jagged edges of the leaves, which appear as if they have been bitten. Charantia (char-AN-tee-ah) the species’ name, comes from Greek meaning beautiful flower.  It’s native to tropical regions of the world though no one knows where it came from originally. Gray’s four-inch thick Manual of Botany, started in 1850 and revised in 1950, makes no mention of M. charantia in the United States but it is currently a serious crop weed in Florida and to 21 other crops around the world, bananas to soybeans. It’s a late comer to Florida or Gray was in the dark about it. In the Amazon, and as far away as India, it is used very much by local populations for food and medicine.  Apparently a  dynamic chemical factory, the M. charantia is being tested for treatment against cancer — leukemia in particular —  AIDS, as an analgesic, and to moderate insulin resistance. It is often called the vegetable insulin. It does not increase insulin secretion but “speeds up carbohydrate use of the cells by affecting membrane lipids.” Seems like the smelly gym shoe hanging on the fence has a great future. But, it is not for everyone: Don’t eat the vegetable if you’re hypoglycemic or pregnant. In diabetics it can lower blood sugar too effectively. It also reduces fertility in men and women.  And, it contains vicine. That can cause favism in people who have a variant glucose-6-phosphate dehydrogenase. (I presume if you don’t know what that is you don’t have it. Favism is a severe reaction to fava beans and or their pollen. Occurs most often in Mediterranean men.)
Cultivated versions of the M. charantia, also called Bitter Gourd or Wild Balsam Apple, are found in most Asian markets, and they, too, smell like an old gym shoe. The odor, thankfully, almost all goes away when cooked and the bitterness moderates, but does not go away. If you are not yet brave enough to pick your own, you can buy some or grow it yourself. There are many varieties and numerous recipes are on the Internet. The M. charantia is indeed bitter. Some cut up the vegetable and soak it in water, or salted water and or blanch it  to reduce the bitterness.
While I have never seen an Oriental family picking M. charantia off local fences here in Florida, I have seen many Hispanic families doing so.  Dr. Julia Morton, a plant professor in south Florida,  says besides the green fruit, the young leaves when cooked and drained are also edible and nutritious, with iron, phosphorous, calcium and vitamin C. I have never managed to get past the locker room bouquet to toss ‘em in a pot, and the fruit is just too bitter for me to enjoy. The ripe fruit pulp has been used as a soap substitute, which should give you some idea of the flavor. In India and Africa the cooked leaves are canned like spinach. The fragrant flowers can be used as seasoning when cooking.
 
Incidentally, if you have a glut of green Bitter Gourds, you can slice them, partially boil them with salted water, then dry them, sun or otherwise. They will last for several months. You can then fry them and use as you like. Also, drinking the fresh bitter juice is recommended by some naturopaths. That ain’t going to be easy, it’s really bitter…. much easier to tell someone to do it than do it yourself.
 
REMEMBER: No part of the Momordica charantia is ever to be eaten raw, except for the red arils (and remember to spit the seeds out.)  No part, other than the arils, is ever to be eaten when ripe, which is when it is turning from green to yellow to orange. Do not eat the yellow or orange fruit raw or cooked. It is toxic. Also, the green fruit is suspected in the poisoning of dogs and pigs.
 
Relatives: Momordica balsamina, which has longer spines on the fruit and can ripen to red, grows only in St. Lucie County in Florida and only a smattering of places in the southern U.S.  M. balsamina fruit can be pickled or after soaking used as a cooked vegetable. Young shoots and tendrils are boiled as a green. The seeds are eaten.  Momordica cochinchinensis produces a huge round fruit that is red when ripe. Young fruit boiled, not as bitter as M. charantia. Momordica dioica, small and roundish,  is more esteemed than the rest. It is not bitter but sweet. Fruits, shoots, leaves and roots are boiled for food. There are also at least seven commercial cultivars of the Momordica gourds
IDENTIFICATION: Momordica charantia: A slender, climbing annual vine to 18 feet with long-stalked leaves and yellow flowers where the leaf meets the stem. Young fruit emerald green turning to orange when ripe. At maturity, fruit splits into three irregular parts that curl backwards showing many reddish-brown or white seeds encased in scarlet arils.
 
TIME OF YEAR: Fruit, summer and fall in warm climates, fall in northern climes.
 
ENVIRONMENT: Love to climb, found in hammocks, disturbed sites, turf and ornamental landscapes, and citrus groves . It seems to be the most common vine on chain link fences in Florida.
 
METHOD OF PREPARATION: None of it ripe except the arils. Boiled green fruit (including seeds) leaves and shoots, boiled twice. Or, cut open and remove seeds and fiber and parboil.  Ripe parts toxic are too bitter to eat.  (An adult can swallow hole two ripe seed and not have much distress.) Young leaves and shoots are boiled and eaten as a potherb. Flowers used as seasoning.
 
HERB BLURB
Herbalists say the charantia has long been used to treat diabetes and a host of other ailments from arthritis to jaundice.

 

Sowing Instructions

Propagation:

Seeds

Pretreat:

preswollen 2 days in water

Stratification:

0

Sowing Time:

all year round

Sowing Depth:

0,5-1 cm

Sowing Mix:

Coir or sowing mix + sand or perlite

Germination temperature:

20 - 25° C

Location:

bright + keep constantly moist not wet

Germination Time:

1-4 weeks

Watering:

Water regularly during the growing season

 


Seeds Gallery 05.11.2012.

 
Kategorie Home Nejprve produkty skladem 0 ks
Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.
  • DODÁVÁME Z CELÉHO SVĚTA Z EU

  • Zasíláme vždy doporučenou leteckou poštou s POTVRZENÍM PODPISU!

Vyhledání sledovacího čísla viz obrázek číslo 2


NEEXISTUJÍ ŽÁDNÉ MOŽNOSTI HOTOVOST NA DODACÍ PLATBU. 


Vždy zkontrolujte složku nevyžádané pošty nebo spamu.


V případě jakýchkoli dotazů týkajících se vaší objednávky nebo účtu se vždy přihlaste ke svému účtu a použijte kontaktní formulář. Pokud tak neučiníte, vaši zprávu pravděpodobně nedostaneme.

  •  

Přečtěte si pozorně tuto část:


1. Pamatujte, že zásilku zasíláme jako doporučenou zásilku (s potvrzením podpisu) a že ji může dát pouze ten, na koho je zásilka adresována a že ji musí tato osoba podepsat.


2. Objednávka: O každém kroku týkajícím se vaší objednávky obdržíte e-mailové upozornění. Pokud neobdržíte oznámení, zkontrolujte složku Spam / Junk nebo se obraťte na svého poskytovatele e-mailu.

Po odeslání objednávky budete moci v historii objednávek najít číslo pro sledování zásilky. Sledujte svoji objednávku pomocí sledovacího čísla (nemůžeme to za vás udělat).

Nezapomeňte zaregistrovat platnou e-mailovou adresu. Oznámení o vaší objednávce obdržíte na tuto e-mailovou adresu.


3. Prosím, neobjednávejte z našich stránek, pokud chcete přijmout zásilku do poštovní schránky, nebo pokud nejste doma. Neprovádějte objednávky z našeho webu a zanechte zprávu: „Pokud nejsem doma, nechte balík v domě mého souseda (přečtěte si 1.) (Nemůžeme to udělat).“


4. Pokud se váš balíček vrátí k nám, musíme zaplatit poplatek za zpáteční dopravu. To znamená, že pokud chcete, abychom váš balíček znovu odeslali, musíte zaplatit poplatek za zpáteční dopravu a poštovné za opětovné odeslání.


5. Pokud uvidíte, že sledování ukazuje, že zásilka je stále na místě, odkud byla odeslána, znamená to, že zásilka je pouze v tranzitu a jiné pošty a země, kde se zásilka aktuálně nachází, neposkytují údaje. V takovém případě vám doporučujeme VŽDY KONTAKTOVAT svůj příspěvek se sledovacím číslem a zeptat se jich na váš balíček.

Nejsme poštou, takže vám nemůžeme dát odpověď, kde se nachází váš balík, dokonce ani pošta vám to nemůže říct, pokud je zásilka na cestě.
Nejsme poštou a NEODPOVÍDÁME ZA DOBY DODÁNÍ.


6. Nedostal jsem svůj balíček ve lhůtě uvedené od příspěvku?

Pokud jste balíček nedostali, můžeme podat žádost o šetření až po uplynutí 30 dnů od data odeslání. Proto doporučujeme zásilku s pojištěním.


MOŽNOSTI DORUČENÍ:


1. Standardní doprava:

Odesláno do 7-14 pracovních dnů. (V některých případech může dojít ke zpoždění přepravy se zpožděním od 3 do 10 dnů. Zejména během sezóny nebo po svátcích.)


2. Prioritní doprava:

Odesláno do 1-7 pracovních dnů. (V některých případech může dojít k zpoždění odeslání od nás se zpožděním 3 až 7 dnů. Zejména během sezóny nebo po svátcích.).

To znamená, že objednávky s prioritní přepravou budou nejprve zpracovány z našeho webu. A ne, že objednávku obdržíte do 1-7 dnů (což je nemožné!)


3. Pojištěná přeprava:

Hodnota objednávky do 150 €, bezpečná doprava. Toto je nejbezpečnější přeprava, a pokud poštovní balíček ztratíte, dostanete peníze zpět.


DODACÍ LHŮTA Z POŠTU:

EVROPA - EVROPSKÁ UNIE: 3 - 20 DNÍ

CELOSVĚTOVĚ: 5 - 30 DNÍ.


Dodací lhůta závisí na vaší poloze (pošta je zodpovědná za čas doručení)


Zde můžete sledovat svůj balíček:

https://www.17track.net/en

For tracking number like this one RR8xxxxxxBA you can track your order here: https://track24.net/service/bapost/tracking/


Počkejte prosím alespoň 24 hodin po odeslání / zaúčtování položek, aby byly k dispozici podrobnosti sledování.


Odkaz na sledování objednávky je zaslán na váš e-mail „Balíček při přepravě“. Číslo sledování najdete také v historii objednávek.


NÁKLADY NA DOPRAVU:


Náklady na dopravu a manipulaci se vypočítají automaticky při objednávce a sazba závisí na hmotnosti zásilky a zemi, do které je odeslána.


Vezměte prosím na vědomí, že v sobotu a neděli objednávky nezpracováváme.


MOŽNOSTI PLATBY:


1. BANKOVNÍ ÚČET SEPA / IBAN-SWIFT-BIC

Máme několik bankovních účtů (po celém světě), kde můžete provádět platby z místního bankovního účtu bez poskytnutí vysokých poplatků.

Pokud platíte jakýmkoli místním bankovním převodem, musíte zvolit správnou měnu.

Nemůžete například zvolit možnost „Pouze pro platby v turecké lírě z bankovních účtů v Turecku“ a jako měnu zvolit euro. Pokud chcete platit „tureckou lirou z bankovních účtů v Turecku“, musíte jako měnu zvolit tureckou liru.

Objednávky s nesprávně zvolenou měnou budou zrušeny!

V popisu platby banky prosím uveďte odkaz na svou objednávku. (Ukázka „PRISZTTWR“) Pokud nenapsáte odkaz na objednávku, může to způsobit problém, takže nemůžeme najít, kdo provedl platbu ... Vždy napište REFERENCI OBJEDNÁVKY.


2. PayPal

Pro PayPal přijímáme pouze euro, takže pokud chcete platit přes PayPal, musíte změnit měnu v eurech. Můžete platit kartou, i když nemáte účet PayPal.


3. KARTY

Pokud chcete provést platbu kartou, musíte provést objednávku na našem webu https://www.exotic-seeds.store/

Visa

Mastercard

American Express

CB (Cartes Bancaires)

Diners Club / Discover

China Union

Pay

JCB

Discovers


DŮLEŽITÉ:


Náš systém automaticky zruší objednávku, pokud neobdržíme bankovní platbu do 7 dnů.


Vždy si prosím přečtěte důležitá upozornění (pokud existují), abyste zjistili, zda možná máme dovolenou nebo něco jiného v době, kdy jste si objednali semena: DŮLEŽITÁ UPOZORNĚNÍ


Ordering products that are currently out of stock:

Some of the products that are not in stock and their quantity is limited, you can order. But you'll have to wait up to 30 days until we get the seeds from our supplier.
If you order other products that are available, along with products that are not currently in stock, your order will be sent only when we receive a seed that is currently not available and you have ordered it.

 

Related Products