Сорт из Перу
Сорт из Перу
Фиолетовый кукурузоуборочной жатки для кукурузы, разнообразные Зеландии Мейс, представляет собой андской культуры из долины на месте под названием maiz morado.
Фиолетовый кукурузоуборочной жатки для кукурузы, разнообразные Зеландии Мейс, представляет собой андской культуры из долины на месте под названием maiz morado. Фиолетовый кукурузы можно найти в основном в Перу, где выращивается на побережье, а также в земли почти десять тысяч футов. Существует несколько разновидностей фиолетовой кукурузы, и все из них пришли из предков линии под названием "Kculli", по-прежнему выращивается в Перу. Фиолетовый кукурузы содержит значительные суммы и phenolics phytochemicals anthocyanins, среди других. Ее основные данные об устойчивости является cianidin-3-b-glucosa.
Народа в Андах освежающий напиток с фиолетовой кукурузы под названием "chicha морада", которые в настоящее время рассматриваются в качестве nutritive высочайшей производительностью благодаря phenolic содержимого. Как известно, Phenolics многие bioactive и функциональные свойства. Исследования показывают, что культур с наивысшим общее содержание anthocyanin phenolic и также имеют самый высокий антиоксидантной активности.
Фиолетовый кукурузы имеет более высокой антиоксидантной и antiradical кинетики по сравнению с черникой и высшего или аналогичных phenolic anthocyanin и содержимое.
Характеристики