Graines de Baobab africain (Adonsonia digitata)
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Graines de Piment Charapita
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Graines de Piment CHARAPITA
10, 25, 50 (0.085g) graines par sachet.
Nos plantes Charapita 2020 poussent bien (voir photos)
Comme vous pouvez le constater sur nos photos, les graines proviennent de nos propres plantes (cultivées biologiquement) et vous savez ce que vous obtiendrez des graines que vous achetez de nous ...
Ce piment est le plus cher du monde! Bien qu'il soit encore assez inconnu dans la plupart des pays occidentaux, l'Aji Charapita est un régal très recherché parmi les connaisseurs de piment et les chefs de restaurant cinq étoiles.
Originaire des jungles du nord du Pérou, l'Aji Charapita est connu sous le nom de piment sauvage et n'a été cultivé que récemment à des fins commerciales. En raison de sa rareté et de ses prix élevés, elle est souvent connue comme la "mère de tous les piments".
Surnommée «la mère de tous les piments», Aji Charapita coûte au moins 25 000 $ le kilo, ce qui en fait le piment le plus cher du monde et l'une des épices les plus chères, avec la vanille et le safran.
Il peut être petit (jusqu'à 1 mètre de hauteur), mais le piment Charapita ou ‘aji Charapita’, comme on le sait au Pérou, ne doit pas être sous-estimé. Aji Charapita (Capsicum chinense) ou Charapita est un arbuste buissonnant qui produit des masses de (plus de 400 fruits par plante) de petits poivrons ronds jaunes arrivant à maturité.
Utilisé frais, ce minuscule poivre a une forte saveur fruitée qui donne aux salsas et aux sauces un goût tropical, mais il est principalement utilisé sous forme de poudre pour donner un peu de piquant à divers plats. Le fruit mûr était simplement percé ou pressé et le jus utilisé comme épice de finition piquante sur les aliments. Ces piments apportent également de nombreux avantages pour la santé. Leurs capsaïcinoïdes peuvent aider à améliorer la digestion et la circulation lorsqu'ils sont consommés dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
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